Todo a punto para la boda del Príncipe Felipe y Letizia Ortiz

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Mil cuatrocientos invitados asistirán a la boda entre Felipe de Borbón y Letizia Ortiz. La ceremonia dará comienzo a las 11 de la mañana y se celebrará en la Catedral de la Almudena. Monseñor Rouco Varela será el encargado de oficiar la ceremonia.

Una vez concluido el enlace, los Príncipes de Asturias realizarán un recorrido por las calles de Madrid hasta la Basílica de Nuestra Señora de Atocha, que visitarán siguiendo la tradición de la Casa Real, y donde Letizia Ortiz ofrecerá su ramo de novia a la Virgen.

Finalizada la entrega del ramo, los novios se dirigirán al Palacio Real para realizar la foto de familia. Además, como es costumbre en las bodas reales, se espera que Felipe y Letizia se asomen al balcón de palacio y saluden.

Tras la sesión fotográfica, se servirá el almuerzo en el Patio del Príncipe, y en las galerías anejas del primer piso. Para esta ocasión, la Casa Real ha confiado la preparación del banquete al restaurante Jockey.

Los restauradores madrileños han preparado un menú basado en la riqueza gastronómica española y confeccionado con productos de temporada.

El aperitivo estará compuesto por más de doce aperitivos, se incluirán especialidades de todas las comunidades autónomas. De primer plato se servirá tartaleta hojaldrada de frutos del mar sobre fondo de verduras.

Capón asado al tomillo con frutos secos, es lo que comerán los invitados de segundo plato.

De postre se servirá la tarta nupcial, obra del pastelero alicantino Francisco Torreblanca.

Los vinos escogidos son, Alvariño y Gran Rioja. Para realizar el brindis se servirá un cava catalán.