Gazpacho de melón

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Ingredientes para cuatro personas:
1 melón
Medio diente de ajo
Medio vaso de agua
2 cucharadas sopera de aceite de oliva
Sal

Preparación:
1. Pelar y limpiar de pipas el melón.

2. Poner en el vaso de la batidora el ajo, el agua, el aceite y el melón, troceado.

3. Batir enérgicamente hasta obtener una textura homogénea y cremosa.

4. Salar al gusto.

5. Servir muy frío, en cuencos individuales.