PASTAEspaguetis con bacon y gambas
Receta cortesía de pastas El Pavo.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes para cuatro personas:
500 grEspaguetis con Huevo El Pavo
300 gr. Bacon ahumado
250 gr. Gambas peladas
1 Botellín de crema de leche (20 cl.)
1 Cebolla rallada
Nuez moscada
Aceite de oliva
Queso Manchego rallado
Sal
Preparación:
Hervir los Espaguetis tal y como se indica en el envase. Escurrir y rociarlos con el aceite de oliva.
En una sartén con un poco de aceite, sofreír a fuego lento la cebolla y el bacon, cortado a trocitos. Cuando empiecen a dorarse, añadir las gambas. Dejar cocer todo junto unos minutos, hasta que las gambas estén doradas. Agregar la crema de leche, espolvorear con nuez moscada y sazonar con sal al gusto. Dejar cocer la salsa unos 3 min. Incorporar los Espaguetis y calentar todo junto. Servir acompañado de queso manchego rallado.
