Pollo "Pepita"

TODOELLAS.COM

Para 1 Kg. de pollo:
2 tomates
2 cebollas
hierbas aromáticas
ajo
1 vasito de zumo de naranja
1 vasito de aceite de oliva
1 vasito de agua
Salar el pollo y ponerlo en una cazuela con todos
los ingredientes. Cocer a fuego medio-bajo de 20 a
30 minutos, darle la vuelta a los trozos de pollo y
continuar de 20 a 30 minutos más.
Una vez en su punto, pasar los ingredientes de la
salsa por el turmix. Si queda espesa, añadir un poco
de caldo.