Copa Sicilia

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Ingredientes:
8 bolas de helado de Mandarina-Limone
200g de frambuesas
frutas del tiempo
400ml de cava

Preparación:
Dejar descongelar las frambuesas.

Cortar la fruta del tiempo en dados pequeños o gajos, según la forma de la fruta.

Porcionar las bolas de helado y colocar 2 de ellas en cada copa de estilo cocktail.

Finalmente, regar la mezcla con aproximadamente 100ml de cava y tomar directamente.

También se pueden añadir otros licores al cava, como vodka, Cointreau...