El ácido acético es una sustancia química cualificada como ácido débil. Esto significa que su aptitud para disolverse en líquidos no es completa. En otras palabras, es un ácido que en solución acuosa no se disgrega totalmente(1). Al mismo tiempo, está particularizado como una sustancia de tipo orgánico. No carece de átomos de carbono en ...
El ácido acético o CH3COOH, es una sustancia que está clasificada químicamente, como un ácido débil(1). Esto alude a que tiene posibilidades limitadas de disolverse en agua. De otra manera, es un ácido que en una disolución líquida no logra diluirse totalmente. Asimismo, está descrito como un compuesto de tipo orgánico. Es decir, no carece ...
El vinagre es una sustancia curiosa, debe su origen a la existencia del vino aunque proceda de él, por defecto. El vocablo vinagre es una contracción de dos palabras que delatan su origen alcohólico: vino y agrio. Obviamente, la contracción hace referencia al vino que se ha dañado, que se ha corrompido y se ha ...
