El eneldo, también conocido como abesón, es una hierba aromática perteneciente a la familia de las umbelíferas. Su tallo es fino y delicado, y posee una raíz larga y delgada. Las hojas de la planta son de un distintivo color verde, y están adornadas en la punta por flores amarillas y frutos. Generalmente, crece bien ...
El eneldo es una hierba muy conocida y empleada en diversas áreas, además de la culinaria, ya que también es utilizada en la industria cosmética y farmacéutica, en la preparación de ciertos licores y en la medicina natural, gracias a sus múltiples cualidades. Por lo que bien vale la pena agregarla a nuestra colección de ...
Esta hierba, cuyas hojas y frutos son utilizados para aromatizar variados platillos en la cocina y que también es empleada en la medicina natural a través de sus semillas, presenta en ocasiones riesgos para nuestra salud. De esta manera, es oportuno conocer cuáles son las contraindicaciones del eneldo, a fin de evitar su uso o ...
El eneldo es una de las hierbas de mayor popularidad en todo el mundo, lo cual se debe especialmente al exquisito aroma a anís y limón que le caracteriza. Sin embargo, son pocos quienes conocen los numerosos usos del eneldo, tanto para la gastronomía como para el sector de la salud, y por eso que, ...
Muchas confusiones se presentan con motivo de los nombres populares que se le atribuyen a cada especia, dependiendo de las regiones y culturas que las empleen. Y sucede que las hierbas y plantas aromáticas en muchos casos están emparentadas, tienen propiedades similares y hasta aspectos parecidos, como otras veces presentan variantes y subespecies, siendo este ...
Los beneficios del eneldo son habitualmente empleados en la práctica de la medicina tradicional, considerando entre sus variadas cualidades, el hecho de poder encontrarla a nuestro alcance. Si el provecho que podemos sacar de esta aromática hierba, viene dado por tanto por lo preventivo como por lo curativo, entonces es necesario tener siempre a la ...
