El tahini, una especie de pasta alimenticia, hecha a partir de las semillas de sésamo o de ajonjolí ya molidas, cuyo uso es casi indispensable para la elaboración de distintas recetas en la cocina de Oriente Medio, como es el caso del Hummus y del Baba Ghanoush. Su origen es muy antiguo y en la ...
Es bastante común que muchas variedades de alimentos sean contraproducentes y tengan efectos adversos en nuestros organismos, unos en mayor cantidad y otros en menor proporción, generalmente debido a su toxicidad y otras circunstancias, de las que hablaremos en esta ocasión refiriéndonos a las contraindicaciones del tahini, que aunque son escasas, no dejan de ser ...
El tahini, también llamado tahina, es una especie de pasta para untar, hecha a base de semillas de sésamo, que constituye un alimento esencial para la elaboración de múltiples platillos en la cocina del Medio Oriente. Puede ser utilizado en sustitución de numerosas preparaciones y aquí queremos mostrarte algunas recetas del tahini, para que seas ...
En nuestros días y dado el ritmo de vida que llevamos, es muy importante mantener una alimentación balanceada, pero también alta en todo tipo de valores y propiedades benéficas, razón suficiente para hablar sobre una serie de beneficios del tahini que nos ayudarán de manera indiscutible a lograr estos fines. Si bien el tahini es ...
Podemos estar conscientes que es un extraordinario alimento y por ello los usos del tahini están íntimamente relacionados con las artes culinarias. Existen 2 tipos de tahini a saber, el tahini blanco que se prepara con las semillas del ajonjolí descascaradas y sin tostar, lo que las hace un poco más difícil de digerir, a ...
Las culturas orientales medias tienen una infinidad de preparados y al percatarnos de las propiedades del tahini , merece ser incorporado en la dieta regular, por su fácil preparación como por lo delicioso y saludable. Se conoce por tahini, la pasta o salsa de contextura espesa, resultante de la mezcla de las semillas de ajonjolí tostadas ...
