ÁCIDO BENZOICO » Usos, propiedades y riesgos
El ácido benzoico se encuentra presente en la naturaleza y es un gran componente para la conservación de los alimentos y bebidas que conforman nuestro día a día(1). Sus usos van desde la industria alimenticia, hasta la medicina. ¿Qué es el ácido benzoico? Dentro de los ácidos carboxílico se encuentra el ácido benzoico, presenta solo ...