La planta de equinácea es beneficiosa para la salud. Esta bondadosa planta considerar medicinal, es muy versátil y se puede adquirir en el mercado local en diferentes presentaciones. En este artículo conocerás cuales son las diferentes formas de consumir equinácea.
Sin embargo, debes conocer que existen múltiples presentaciones de esta espléndida planta. Generalmente, lo que se puede visualizar en los anaqueles no es la planta en sí, solo su extracto. A continuación, aprenderás más sobre cada uno de ellos, y cuáles son las formas correctas de consumirla.
FORMAS DE CONSUMIR EQUINÁCEA » Efectos y dosis correcta Foto por GLady Pixabay
Formas de consumir Equinácea
Extractos de equinácea
Un extracto es una sustancia que contiene grandes concentraciones de cierto elemento, obtenido de semillas o plantas. La equinácea no es la excepción, y de ella se pueden obtener extractos en diferentes presentaciones, empleados según las necesidades. A continuación, se expondrán cada uno de ellos.
Polvo
Es un extracto seco obtenido de la raíz de la equinácea, presentando una versatilidad notable. Se puede utilizar para preparar infusiones o incluso agregarse a comidas como ensaladas. En el mercado, se encuentran disponibles en diversas marcas y composiciones (1).
Líquido
Esta presentación es la más común y fácil de encontrar. Este extracto de equinácea se puede adquirir en gotas, recomendándose consultar con un especialista antes de su consumo. Generalmente, se puede ingerir 20 gotas, las cuales se pueden disolver en agua, aunque no se conoce la recomendación sobre su adición a bebidas dulces (2).
Cápsulas
Existen cápsulas de equinácea como forma farmacológica, siendo frecuentes en herbolarios o tiendas especializadas. La composición de cada cápsula es similar a la planta natural, con dosis de 100 mg. También se pueden adquirir tabletas, con mayor concentración de la composición que la planta natural (3).
Infusiones
Las infusiones de equinácea son ideales para combatir el resfriado común, recomendándose ingerir entre 4 a 5 tazas diarias. Es crucial consultar primero con un facultativo para una evaluación personalizada de las tasas y dosis adecuadas (4).
Otras formas de consumir la equinácea
La equinácea es utilizada por la industria farmacéutica y, principalmente, por la industria de los cosméticos. Muchas marcas emplean el extracto de esta planta como componente principal de sus productos.
Cremas y tópicos
Las cremas son ideales para tratar la resequedad en la piel, nutrirla, hidratarla y revitalizar las áreas aplicadas, siendo perfectas para reparar áreas cutáneas lesionadas gracias a las bondades de la planta (5).
¿Quiénes pueden consumir equinácea?
Aunque la equinácea tiene varios beneficios, existen restricciones para su consumo. Personas con enfermedades autoinmunes como lupus eritematoso, esclerosis múltiples, VIH, SIDA, o infecciones respiratorias como la tuberculosis, tienen restringida su ingesta (6).
Es crucial consultar con un médico antes de incluir extracto de equinácea en la alimentación, especialmente para conocer la sensibilidad a sus componentes y evitar posibles alergias. No se debe abusar en su ingesta, ya que el exceso puede generar efectos negativos e inducir reacciones alérgicas por hipersensibilidad a sus constituyentes (7).
Recetas para consumir equinácea
1. Infusión de Equinácea
Ingredientes:
- 1 cucharadita de raíz o hojas secas de equinácea
- 1 taza de agua hirviendo
Instrucciones:
- Coloca la equinácea en una taza.
- Vierte el agua hirviendo sobre la equinácea.
- Deja reposar por 15 minutos.
- Cuela y disfruta. Puedes añadir miel o limón para mejorar el sabor si lo deseas.
2. Té de Equinácea con Jengibre y Miel
Ingredientes:
- 1 cucharadita de raíz de equinácea
- 1 pequeño trozo de raíz de jengibre fresco, pelado y rallado
- 1 taza de agua hirviendo
- Miel al gusto
Instrucciones:
- Coloca la equinácea y el jengibre en una taza.
- Añade el agua hirviendo.
- Deja reposar durante 10-15 minutos.
- Cuela la infusión.
- Añade miel al gusto y disfruta.
3. Batido de Equinácea
Ingredientes:
- 1 cucharada de equinácea en polvo
- 1 taza de leche de almendras o la leche que prefieras
- ½ plátano
- ½ taza de frutas mixtas congeladas (como fresas, arándanos, etc.)
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
4. Gárgaras de Equinácea para el Dolor de Garganta
Ingredientes:
- 1 cucharadita de equinácea en polvo o 1 bolsita de té de equinácea
- 1 taza de agua caliente
Instrucciones:
- Prepara una infusión fuerte de equinácea.
- Deja que se enfríe hasta alcanzar una temperatura segura para hacer gárgaras.
- Realiza gárgaras con la infusión durante 30 segundos.
- Escupe. Repite varias veces al día para aliviar el dolor de garganta.
Siempre consulta con un profesional de la salud antes de añadir suplementos herbales a tu dieta, especialmente si estás embarazada, lactando, tienes condiciones médicas preexistentes o estás tomando medicamentos.
- La equinácea puede interactuar con ciertos medicamentos y no es recomendable para personas con ciertas condiciones autoinmunes.
Referencias
- Barnes, J., Anderson, L. A., & Gibbons, S. (2005). Echinacea species (Echinacea angustifolia (DC.) Hell., Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.,Echinacea purpurea (L.) Moench): A review of their chemistry, pharmacology and clinical properties. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 57(8), 929-954.
- Barrett, B. (2003). Medicinal properties of Echinacea: A critical review. Phytomedicine, 10(1), 66-86.
- Woelkart, K., & Bauer, R. (2007). The role of alkamides as an active principle of echinacea. Planta Medica, 73(7), 615-623.
- Turner, R. B., Bauer, R., Woelkart, K., Hulsey, T. C., & Gangemi, J. D. (2005). An evaluation of Echinacea angustifolia in experimental rhinovirus infections. New England Journal of Medicine, 353(4), 341-348.
- Zili, Z., & Raskin, I. (2005). The use of echinacea in cosmetics. Dermatologic Therapy, 18(4), 283-289.
- Murch, S. J., Simmons, C. B., & Saxena, P. K. (2004). Melatonin in feverfew and other medicinal plants. Lancet, 364(9447), 1598-1599.
- Shah, S. A., Sander, S., White, C. M., Rinaldi, M., & Coleman, C. I. (2007). Evaluation of echinacea for the prevention and treatment of the common cold: A meta-analysis. Lancet Infectious Diseases, 7(7), 473-480.
