Categoría: Azafrán

Redacción

Propiedades del Azafrán. Foto por Envato.. Foto por Envato.

Propiedades del Azafrán » Nutricional y Medicinal

Desde la antigüedad, las propiedades del azafrán tanto culinarias como medicinales han estado presentes en diversidad de culturas. En la actualidad, y debido a que tal planta se ha vuelto la protagonista de infinidad de estudios médicos que han ratificado sus cualidades. Se han extendido a todo el globo terráqueo y como resultado se han dado a ...

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Beneficios del Azafrán. Foto por Envato.

Beneficios del Azafrán » Para Memoria y el Ánimo

Conoce los beneficios del azafrán más allá de esos excepcionales que desde el inicio de los tiempos esta planta nos ha aportado en la cocina como condimento, y comienza a disfrutarlos conforme a los que necesites o en definitiva aprovéchalos todos a la vez. Beneficios del Azafrán Azafrán para el rostro Adiós al acné Al poseer propiedades exfoliantes, ...

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Cultivo del Azafrán. Foto por Envato.

Cultivo del Azafrán » Pasos y Consejos Importantes

Esta planta iridácea, poseedora de los estigmas rojo-naranja, con gran demanda a nivel mundial por sus conocidos beneficios culinarios, también poseen un elevado costo que nos leva a indagar sobre  cómo se cultiva el azafrán de manera casera y así poder disfrutar de su particular sabor por un menor valor. El azafrán es una planta de fácil cultivo, que ...

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Usos del Azafrán. Foto por Envato.

Usos del Azafrán » Gastronómicos y Medicinales

Las flores del crocus sativus producen ligeros y delgados estigmas, frágiles en el trato, pero de mucho interés en el mundo de la cosmetología y la gastronomía. Sin embargo, también existen aplicaciones y usos del azafrán con los cuales podemos beneficiarnos gracias sus saludables propiedades. La utilización de estos estigmas de la flor es posible una vez que las mismas han sido desecadas enteras, que ...

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Efectos Secundarios del Consumo de Azafrán. Foto por Envato.

Efectos Secundarios del Consumo de Azafrán » Riesgos

El azafrán es una de las especias más costosas y valoradas en el arte culinario, debido a que proporciona un sabor y un aroma realmente exquisitos a las preparaciones. Sin embargo, aunque se trata de una especia bastante segura y abiertamente recomendada, pueden llegar a surgir ciertos efectos secundarios del consumo de azafrán, sobre todo si ...

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Azafrán. Foto por Envato.

AZAFRÁN » Cultivo, Propiedades y Beneficios en la Salud

El azafrán es una especia comparable a la vainilla y el clavo de olor en términos de popularidad en las cocinas de todo el mundo. Se utiliza en una variedad de preparaciones, tanto dulces como saladas, por su sabor y aroma distintivos (1). Descripción botánica del Crocus sativus El Crocus sativus, conocido comúnmente como azafrán, ...