El nombre de esta alga de chlorella proviene del griego “chloros” Significa: verde y, del latín: “ella” que significa cosa pequeña. Esta micro alga es más que una cosa pequeña. Se considera como uno de los superalimentos gracias a la cantidad de propiedades, nutrientes y vitaminas.
Esta alga es una de las formas de vida más antiguas que existen en el planeta. A pesar de esto fue descubierta apenas por el año de 1890 por un científico de origen holandés. Contiene una membrana tan dura, que algunos estudios determinan que es lo que justifica que se haya mantenido a través de los años.
ALGA DE CHLORELLA » Usos, propiedades y beneficios Foto por tia-wRH_EPtct8k Unsplash
No obstante, representa una dificultad porque no podemos consumirla directamente. Muchos laboratorios del mundo se han dedicado a estudiarla y buscar la manera de facilitar la asimilación de esta potente membrana.
Existen varias especies de chlorella con propiedades variables. Siendo la chlorella piernoidesa la cual se cultiva específicamente en Japón, la contiene la mayor cantidad de beneficios.
Es por excelencia el alimento que contiene mayor cantidad de clorofila. Esto la hace atractiva porque diversidad de científicos coinciden en que su consumo puede ser la mejor forma de poder expulsar toxicidad.
Por otro lado esta propiedad de aporte de clorofila también la hace muy contentiva de carotenoides, que nos es otra cosa que la energía que recibe el ser humano procedente desde el sol.
Esta diminuta alga presenta un ácido nucleico que en su descubrimiento se designó como Factor de crecimiento de la chlorella, en donde en un principio se logró determinar que era capaz de incidir en el crecimiento de la propia planta y al cabo de algunos experimentos se concluyó que también tenía la misma incidencia en el crecimiento de los niños.
El alga de chlorella en la medicina
El uso de esta micro alga en la medicina es sumamente sorprendente, según algunos estudios puede tener influencia sobre más de 40 enfermedades, además de la cantidad de nutrientes y vitaminas que nos puede aportar su consumo.
Algunos estudios reflejan que tiene la capacidad de reparar los tejidos nerviosos de nuestro cuerpo, además de aumentar el nivel de energía, su consumo es ideal para aquellas personas que se sienten decaídas o que viven en permanente estado de estrés.
Por otro lado su poder desintoxicante hace ver a esta alga como un alimento preferido entre todos, porque ayuda realmente a expulsar los metales altamente tóxicos que nuestro cuerpo ha adquirido.
Una buena noticia de la chlorella
Algunos estudios recientes determinan que el consumo de esta alga, gracias a la fructuosa que contiene puede ayudar considerablemente en el tratamiento de enfermedades como la diabetes y la conocida como resistencia a la insulina.
El alga de chlorella en los vegetarianos
Normalmente quienes son vegetarianos y veganos están en la búsqueda de vitamina B y muchas proteínas para su organismo, pues esta alga que es rica en folato, vitamina B12 y en hierro se hace ideal para ellos como un suplemento alimenticio.
En definitiva esta diminuta alga pasa a ser un superalimento por la cantidad de nutrientes y propiedades que contiene, aportando una cantidad de beneficios a nuestra humanidad, hoy en día donde vivimos en un ambiente tan contaminado y lleno de vicios, es indispensable su consumo para poder mantener nuestra salud.
