La semilla de moringa es el producto del árbol de moringa, o árbol milagroso. Esta es una de las plantas medicinales más esparcidas y más efectivas del mundo. Su semilla no se queda atrás en cuanto a propiedades curativas. Aprende aquí lo que necesitas saber.
¿Qué es la semilla de moringa?
La semilla de moringa es producto del fruto de un árbol originario del sur de Asia, específicamente la India. Es un árbol de crecimiento rápido que llega a su madurez en pocos años y comienza a dar frutos durante apenas su primer año de vida, lo que lo hace ideal para cultivo masivo y ordenado (1).
Semillas de Moringa. Photo by Adrian Dale. Unsplash.
El interés por esta semilla se debe a sus distintas propiedades curativas y culinarias. Los productos basados en la semilla de moringa son usados en todo el mundo como medicina alternativa natural. Su costo es muy reducido y se da prácticamente en todo el mundo, además de no requerir preparaciones complicadas para obtener sus beneficios (2).
Características de la semilla de moringa
Las semillas de moringa se dan una vez al año en vainas marrones triangulares y de 30 a 40 cm de longitud. Las vainas pueden contener hasta 10 semillas y cada árbol produce una abundante cantidad de ellas. El verano es generalmente cuando se pueden cosechar, aunque en otras latitudes pueden darse en épocas distintas (3).
Al cosecharse, se abre la vaina y se sacan pequeñas semillas marrones rodeadas de una fibra parecida al papel. Se pueden usar para cuestiones medicinales inmediatamente después de cosecharse, aunque sin ningún tipo de preparación su consumo es difícil (4).
Propiedades de la semilla de moringa
La razón por la cual la moringa es tan beneficiosa para la salud es por su alto contenido de vitaminas, minerales y nutrientes. Su concentración de activos medicinales se mantiene en cualquiera de sus presentaciones, permitiendo su consumo en distintas formas (5).
Algunas de las propiedades de la semilla de moringa que ayudan a curar enfermedades son:
- Reduce la glucosa en el torrente sanguíneo: La semilla de moringa para la diabetes es una alternativa natural popular, ya que regula la hormona de la insulina y aumenta la resistencia del cuerpo al exceso de glucosa (6).
- Complementan la alimentación: La semilla de moringa contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina A, B, y C, además de zinc, que ayuda a mantener distintos sistemas corporales en óptimo funcionamiento (7).
- Previene problemas cardíacos: La moringa previene la absorción excesiva de colesterol en el estómago, previniendo potenciales obstrucciones arteriales y contiene omega 3, que ayuda a mantener la salud del sistema cardíaco (8).
- Cuida la piel y cabello: La semilla de moringa contiene altas cantidades de vitamina E, que ayuda a mantener la salud y la estética de la piel y el cabello (9).
¿Cómo usar la semilla de moringa?
- Hervida: La manera más común de consumir la semilla de moringa es hervida y cocida como complementos de cada comida, con pocos nutrientes perdidos en el proceso de cocción (10).
- En aceite: Uno de los derivados más comunes de la moringa es el aceite que se extrae de su semilla, que se puede usar para cocinar como aderezo y también directamente como cosmético (11).
- En polvo: La semilla de moringa se puede triturar y secar hasta que queda un polvo fino y graso, usado directamente sobre comidas e incluso agregado a bebidas (12).
Referencias
- Saini, R. K., Sivanesan, I., & Keum, Y.-S. (2016). The Moringa Tree (Moringa oleifera): An Overview of Its Potential in Crop Improvement and Nutrient Uptake. Journal of Plant Science & Molecular Breeding, 5(1), 1-10.
- Olson, M. E., & Fahey, J. W. (2011). Moringa oleifera: A Multipurpose Tree for the Dry Tropics. Reviews in Environmental Science and Biotechnology, 10(4), 307-318.
- Leone, A., Spada, A., Battezzati, A., Schiraldi, A., Aristil, J., & Bertoli, S. (2015). Cultivation, Genetic, Ethnopharmacology, Phytochemistry and Pharmacology of Moringa oleifera Leaves: An Overview. International Journal of Molecular Sciences, 16(6), 12791-12835.
- Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M., & Gilani, A. H. (2007). Moringa oleifera: A Food Plant with Multiple Medicinal Uses. Phytotherapy Research, 21(1), 17-25.
- Fahey, J. W. (2005). Moringa oleifera: A Review of the Medical Evidence for Its Nutritional, Therapeutic, and Prophylactic Properties. Part 1. Trees for Life Journal, 1, 5.
- Mbikay, M. (2012). Therapeutic Potential of Moringa oleifera Leaves in Chronic Hyperglycemia and Dyslipidemia: A Review. Frontiers in Pharmacology, 3, 24.
- Stohs, S. J., & Hartman, M. J. (2015). Review of the Safety and Efficacy of Moringa oleifera. Phytotherapy Research, 29(6), 796-804.
- Gopalakrishnan, L., Doriya, K., & Kumar, D. S. (2016). Moringa oleifera: A Review on Nutritive Importance and Its Medicinal Application. Food Science and Human Wellness, 5(2), 49-56.
- Kumar, N. A., Pari, L., Ramesh, A., & Maheswari, J. U. (2014). Antioxidant Action of Moringa oleifera Lam. (Drumstick) Against Antitubercular Drugs Induced Lipid Peroxidation in Rats. Journal of Medicinal Food, 7(3), 255-259.
- Aslam, M. F., Anwar, F., Nadeem, R., Rashid, U., Kazi, T. G., & Nadeem, M. (2005). Mineral Composition of Moringa oleifera Leaves and Pods from Different Regions of Punjab, Pakistan. Asian Journal of Plant Sciences, 4(4), 417-421.
- Fuglie, L. J. (2001). The Miracle Tree: Moringa oleifera: Natural Nutrition for the Tropics. Church World Service, 1, 172-176.
- Ndhlala, A. R., Mulaudzi, R., Ncube, B., Abdelgadir, H. A., du Plooy, C. P., & Van Staden, J. (2014). Antioxidant, Antimicrobial and Phytochemical Variations in Thirteen Moringa oleifera Lam. Cultivars. Molecules, 19(7), 10480-10494.
